失敗なし！とろとろ卵のせオムライス

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

ツナとごはんをレンチンして、とろとろ卵をのせるだけのオムライスなら失敗なし！
5分で完成する超時短レシピです(笑)
このレシピの生い立ち
包むのが苦手なオムライス。
ごはんの上で卵が開くようにとろとろ卵をのせてみました。

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗2杯分
  2. ツナ缶 1缶
  3. カゴメトマトケチャップ 大さじ1～2
  4. 卵 4個
  5. マヨネーズ 小さじ1×2回分
  6. サラダ油 小さじ2×2回分
  7. カゴメトマトケチャップ(トッピング用) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に、ごはん、軽く油をきったツナ缶を入れ、レンジ500wで2分半加熱する。温かいうちにケチャップを混ぜる。

  2. 2

    ごはんを一人分ずつ、こんもりと山高に盛り付ける。

  3. 3

    ***卵は一人分ずつ焼きます***
    卵2個とマヨネーズ小さじ1をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    小さめのフライパンに、サラダ油を熱し、十分に温まったら、卵を流し入れ、箸で大きく「の」の字を10回書きながら混ぜる。

  5. 5

    フライパンの端からヘラで中央に寄せるように、卵をまとめて、そのまままごはんの上にすべらせるようにのせる。

  6. 6

    もうひとり分も同じように卵を焼き、ケチャップをかけて完成です♪

コツ・ポイント

ツナ缶の油はうまみの元なのでごはんとよく絡めて下さい。
フライパンの中で大きく「の」の字を書いた後は予熱で火が通ります。中央に寄せるのはシリコンのヘラが使いやすくおすすめです。
ごはんをまぁるく山高に盛り付けると卵が開くようにのせられます。

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レシピ作者

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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