玄米あさり炊き込みごはん★
kyumama＊ @cook_40226732
玄米とあさりのしっかり味が合う～♪
このレシピの生い立ち
パエリアに入れる予定だったあさりを入れ損ねて
がっかりしたものだから
味噌汁や酒蒸しじゃなくお米と合わせたかった(；一_一)玄米の食感ととても合い子供もしっかり食べてくれました！！
アプリでひらく作り方
- 1
砂抜きしたあさりを酒蒸しにする。
- 2
炊飯器に
洗った白米と玄米と1の汁ごと入れ水を3合に合わせて入れる。 - 3
昆布と白だしも入れあさりの身を外して入れ普通炊飯で炊いて出来上がり★
コツ・ポイント
酒蒸しした汁えお入れることで旨みがしっかりでます！
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