かぼちゃのスープ

はじめてのつくれぽをする
ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205

牛乳と野菜がしっかりと取れて健康的なスープです！冷凍かぼちゃなので年中、作ることができます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを最近作っていなかったので作りたくなって作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 冷凍かぼちゃ 360g
  2. タマネギ 1/2個
  3. バター 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2(16g)
  5. 牛乳 800㎖

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃを蒸し器で15分蒸す

  2. 2

    かぼちゃの皮を取ってからマッシャーで潰す

  3. 3

    フライパンにバターを入れてタマネギのみじん切りをよく炒める

  4. 4

    いったん火を止めて小麦粉、牛乳200㎖、塩、胡椒を入れて中火で木べらでだまにならないように中火でかき混ぜる

  5. 5

    沸騰したら弱火にする

  6. 6

    牛乳を100㎖フライパンに入れて中火で温めソースを作る

  7. 7

    鍋にソースを入れてからかぼちゃを入れてかき混ぜながら残りの牛乳を少しづつ入れる

コツ・ポイント

ソースを作る時にダマにならないようにのの字を書くようにかき混ぜる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205
に公開
基本から料理を勉強できればと思っています！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【きのこリゾット】冷やご飯で簡単調理！ SAYOHA
  2. 主婦の平日ランチ　ズッキーニのチャーハン Tom cook⭐︎
  3. 混ぜてすぐ使える　秒でぽん酢 じゅりる
  4. えびとブロッコリーのホットサラダ 鮎さくら
  5. 桑抹茶豆乳スムージー お茶村
  1. スパイスを使ったパクチーポテトサラダ myamya26
  2. しっとりやわらか！むね肉チャーシュー めかぶ！
  3. ささみとおくらの串焼き ＊まえこ＊
  4. トマト・小松菜・卵の中華スープ♪ お魚キッチン