じゃが芋のようにゆでる手間もなく、野菜を切って混ぜるだけで手早くポテトサラダのように出来上がります。
このレシピの生い立ち
青森県鶴田町（協力：鶴田町食生活改善推進協議会）では、食べものを無駄にしないためのレシピ集「ECOLIFE」を作成しました。