簡単！蓮根の炒め物♡
yuminan47k @cook_40100159
糖質オフのあっさりした簡単蓮根炒めです♡口取りにいいです(^^)試してみてね♡
このレシピの生い立ち
筑前煮を作る為に買った蓮根。ふと、袋の裏を見たら簡単なレシピが載っていたので、自分の味付けにアレンジして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根(水煮)を3分位茹でる。竹輪を好みに切る。唐辛子を湯に浸し、種を取って輪切りにする。
-
- 2
創味つゆに水を足して置く。鍋にサラダ油を入れ、ニンニク唐辛子を入れて、蓮根を炒める。
-
- 3
時間差で竹輪投入♪炒める
-
- 4
油が馴染んだら、創味つゆ酒味醂を入れ、弱火で汁気がなくなるまで炒める。蓮根に色を付けるよう、時々裏返す。完成♡盛る
-
コツ・ポイント
弱火でゆっくり味付けする。あまり頻繁にかき混ぜない方が良いと思います。
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