簡単♪冷めてもおいしい！だし巻き卵★

まかべん's cooksnap of when they made 簡単♪冷めてもおいしい！だし巻き卵★.
Miy0411
Miy0411 @cook_40192397

覚えやすい分量で、簡単に美味しく作っちゃいましょう！失敗知らずのだし巻き卵です★お弁当にもGood(´・з・)
このレシピの生い立ち
結構な確率でお弁当に入れている、だし巻き卵。作りやすい分量で、ちゃちゃっとおいしく作りたくて、考えました。

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材料

  1. 卵 2個
  2. ☆だし汁 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と☆を合わせて混ぜる。玉子焼き用のフライパンに油をひき、熱する。中火。

  2. 2

    卵の1/4を流し、上から手前まで形を整えながら巻く。それを上の方に戻し、油を薄くひき、卵を流して手前に巻く。

  3. 3

    3～4回繰り返す。フライ返しで押し付けるようにして、長方形のかたちを作る。完成★

  4. 4

    切るときは、ある程度冷ましてから切ってね。斜めに切ってハート形にしてお弁当に入れるとかわいいですよ(・ω・)

コツ・ポイント

火加減は中火～弱火で。油は3～4回ひくので薄くでいいです。私は油ひき用のブラシ?でやっています(*^^*)

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