冷めてもおいしい半熟だし巻き卵

ゆーchanまん
ゆーchanまん @cook_40194573

お弁当にもってこい♪
冷めてもおいしいだし巻き風な卵焼きです♪
マシュマロの甘さがいい味出してます( *´艸`)
このレシピの生い立ち
だし巻き卵を簡単に作りたくて♪

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材料

1~2人前
  1. 玉子(大きめのを使いました) 2個
  2. だし汁 大さじ1
  3. マシュマロ 7g
  4. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器にだし汁とマシュマロを入れ、電子レンジ500wで1分加熱します。加熱後、少し混ぜ、粗熱をとります。

  2. 2

    玉子を溶き、その中に粗熱を取った1と醤油を入れ、軽く混ぜます。

  3. 3

    後は油をひいた卵焼き用のフライパンに全部投入!

コツ・ポイント

焦げやすいので卵を熱し始めたらお箸などで混ぜた方がいいかもしれません。だし巻きのように巻けないのでフライ返しなどで形を整えながら焼きます。

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ゆーchanまん
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