作り方
- 1
ナスはへたをとり格子状に切れ目を入れる 半分に切り食べやすいサイズに切る
- 2
絹さやは筋を取る
- 3
フライパンに油 ナスを入れ焼く だし汁から下の材料をいれ煮る なすがやわらかくなったら絹さやをいれ2分くらい蓋をして蒸す
- 4
お皿に盛り完成 トマトなど添えて 冷やしてもおk
コツ・ポイント
生姜ですっきり美味しいです^^
お砂糖の量はお好みで増減してください^^
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