炊飯器にお任せ♪【大根と鶏肉の煮物】

よしだよしこ
よしだよしこ @cook_40174427

炊飯器にお任せ~♪♪ほったらかしで味しみジュワ~☆大根はしっかり味が染み込み、お肉はホロホロ柔らかく仕上がります!!
このレシピの生い立ち
ラクして美味しく出来ないかと炊飯器にお任せしてみました(^-^)v

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材料

4人分
  1. 鶏肉(豚バラブロック) 400g
  2. 大根 10cm
  3. ゆで卵 4個
  4. 【A】酒 100ml
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 生姜・ニンニク(チューブ) 各4cm
  8. 400ml

作り方

  1. 1

    大根は1.5㎝の厚さのいちょう切り。鶏肉(豚肉)は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで鶏肉(豚肉)の表面をこんがりと色付くまで焼く。

  3. 3

    炊飯器に焼いた鶏肉(豚肉)と大根、【A】を入れて、炊飯器のスイッチを入れる。

  4. 4

    炊飯器の調理が終わったら、中身を端に寄せて、ゆで卵を汁に浸かるように入れ15分ほど放置。

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レシピ作者

よしだよしこ
よしだよしこ @cook_40174427
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あまり料理は得意ではないけど、家族の喜ぶ顔を励みに頑張ってます(*´ω`*)
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