おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*
happyママ♪ @cook_40042990
御節に入れるお煮しめも、難しく考えないで、チャチャッと作っちゃおう (〃'∇'〃)
このレシピの生い立ち
家族みんなが食べれるお煮しめが作りたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクは流水で洗って、熱湯にさっとくぐらせる
１ｃｍほどの厚さでスライスする -
- 2
①の真ん中に切り込みを入れる
-
- 3
切り込みに、片端を入れる
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- 4
入れた片端を引っ張る
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- 5
④を作って、全て鍋に入れる
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- 6
椎茸はイシヅキをとり、カサの真ん中に×に切り込みを入れる
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- 7
⑤に⑥を入れる
-
- 8
⑦に水・醤油・三温糖・酒・みりん・七味唐辛子を入れて強火にかける
沸騰してきたら中火にして火を通す -
- 9
2014年の御節に入れてみました♪
子供もたくさん食べてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 鶏肉を入れてもOK♪ -
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