豆苗のトマ玉炒め
クックZAAEDS☆ @cook_40104197
トマトの酸味がいい感じです。
このレシピの生い立ち
前回使って、根っこを水に浸して育ててたら思いのほか良く育ったので使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗、トマトを食べやすい大きさに、ニンニクは薄切りします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。そこに豆苗、トマトを入れ、しんなりするまで炒めます。
- 3
2を端っこに寄せて、溶いて、塩胡椒を少々入れた卵を荒く炒めます。
- 4
塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
胡椒はブラックペッパーの方が美味しいです。
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