トマトとたまごでトマたま炒め☆

あきmomo
あきmomo @cook_40132173

トマトに含まれるリコピンとオリーブオイルの抗酸化作用で美肌効果も♪♪
このレシピの生い立ち
トマトをいつもとちがう食べ方で食べてみたかったので!!

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材料

二人
  1. トマト 2個
  2. 2個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 少々
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    トマトの皮をむきます。トマトにお箸を一本葉っぱがついてる方にさして、コロコロ火の上であぶります。

  2. 2

    パックリわれたら水で冷やし皮をむきます。トマトを4頭分にきります。大きいトマトならまたそれを半分。

  3. 3

    オリーブオイルがあたたまったらトマトをいれて炒めます。しんなりしたら卵も入れます。

  4. 4

    塩、ブラックペッパーをお好みの量ふりかけて、できあがり!!

コツ・ポイント

炒めるだけ!!食パンやフランスパンにのせて、チーズをのせて焼いて食べたりマヨネーズをかけて焼いてたべても美味しいです♪♪

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レシピ作者

あきmomo
あきmomo @cook_40132173
に公開
去年、結婚してまだまだの新米主婦ですモバレピを参考に毎日料理頑張ってマスよろしくお願いします
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