アプリでひらく作り方
- 1
【道具を用意する】
包丁、まな板、蒸し器、ボウルetc - 2
【下準備】
・野菜を切り分ける
・調味料を計っておく -
- 3
玉葱のみじん切り〜♫
-
- 4
片栗粉は、合わせずに準備〜♫
-
- 5
【攪拌】ボウルに挽き肉を入れて塩・胡椒をしてよく捏ねる。
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- 6
しっかり粘りが出てきたら、玉葱・調味料を加えて混ぜ、片栗粉も合わせる。
-
- 7
皮で包む。
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- 8
グリンピースを飾って、蒸気の上がっている蒸し器で10分〜加熱。
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- 9
【盛り付け】
竹串で刺してついてこなければ完成。皿に綺麗に盛り付ける。 -
コツ・ポイント
肉は野菜を入れる前に捏ねて粘りを出す。
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