簡単！大根とピーマンのきんぴら

大根・人参・ピーマンを細切りにします。
大根と人参は、皮も入れると栄養価
がUPします！

皮を入れる場合は切ったあと水に5分ほどさらしておいてください。

☆を全てボウルに入れ、よく混ぜておきます。

フライパンにごま油を中火で熱し、鷹の爪を入れ香りするまで、少し炒めます。

香りがしてきたら、1を入れ火が通るまで炒めます。

火が通ったら、混ぜておいた☆を加えて1分ほど炒めます。

火を止め、ゴマをお好みで加え混ぜます。