簡単☆赤魚の煮付け

くく☆
くく☆ @cook_40079963

フライパンで簡単!
安い赤魚が15分で美味しい煮魚に!
このレシピの生い立ち
金目鯛は高いので、赤魚を煮付けてみました。

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材料

4人分
  1. 赤魚 4切れ
  2. ☆酒 150cc
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆生姜チューブ 2㎝くらい

作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料を入れ沸騰させます。

  2. 2

    ①に魚を並べ、さらに沸騰したら中火にして、落とし蓋にホイルかけ約10分で出来上がり。

コツ・ポイント

少し早めに作って10分煮付けたら、火を止めそのまま放置。
食べる直前に温め直すとさらに美味しいです!

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レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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