やまいもの漬物わさび風

kyonk♡
kyonk♡ @cook_40231454

ピリ辛でご飯が進む一品♪海苔や韓国のりを乗せておつまみにもok♪♪
このレシピの生い立ち
お土産で売っていた漬物の再現です☆

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材料

2-3人分
  1. やまいも 200g
  2. 白だし 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. わさびチューブ 適宜

作り方

  1. 1

    やまいもは皮をむき
    半月切りで厚めのスライスにする

  2. 2

    白だし、水、わさびチューブを混ぜ合わせる

  3. 3

    ビニール袋に入れて空気を抜き3時間程浸ける

コツ・ポイント

やまいもはあまり大きく切らずに一口の大きさが食べやすいです。

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