アプリでひらく作り方
- 1
豆苗2パックは根元を切り落とし、適量の熱湯で茹でる
- 2
数分茹でて、適度な柔らかさに茹でたら、ザルに上げ、冷水で洗い、水気をよく搾りボールに入れる
- 3
そこに、とろろ昆布適量と白だし適量を加え、よく和える。
- 4
器に盛り完成です！
コツ・ポイント
豆苗は茹で過ぎない
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