鶏と野菜のさっぱり煮☆あんかけ仕立て
ミカボン８８８ @mikabon888
お酢で煮込むので、お肉も野菜も柔らか～い♪さっぱり味で野菜もたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
お酢を使って、さっぱりとした煮物が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎと人参は、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ３分チン（６００Ｗ）しておく。
- 3
鍋に軽く油（分量外）を引いて、皮がカリッとするまで鶏肉を炒める。
- 4
その鍋に＊を加え、野菜を全て加えて蓋をし、中火で煮込む。
- 5
野菜がくたっとしてきたら醤油を加えて味を調える。
- 6
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
煮込んでから、醤油を加えてください。野菜はお好みで色々入れてみてくださいね♪
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