ほうれん草のくるみ和え
プレマ @prema_recipe
お砂糖やみりんの代わりに、玄米甘酒をたらり。くるみのコクに、玄米甘酒ならではの深みのある甘みが加わります。
このレシピの生い立ち
玄米甘酒は、農薬不使用玄米をしっかり発酵したスーパードリンクです。ノンシュガー・ノンアルコールだからお子様も妊産婦もシニアの方にも安心してお召し上がりいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで煎ったくるみをすり鉢で軽くすり、しょうゆと玄米甘酒を加える。
- 2
ほうれん草は塩茹でし、水気をしぼって4cm長さに切る。
- 3
ほうれん草を(1)で和える。
- 4
こちらを使いました。【マクロヘルス 玄米甘酒】
-
コツ・ポイント
つぶつぶとした食感も楽しい和えものです。
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