【簡単】豚肉とレンコンのめんつゆ炒め
mm123 @cook_40044567
冷蔵庫の残り物であっとゆーまにできる一品です！めんつゆを使うので味付けも簡単！
このレシピの生い立ち
めんつゆソースの配合を友達に教えてもらったので、いろいろ自分でアレンジして作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは5ｍｍくらいの厚さに切り、水にさらしておく。
- 2
豚肉は４-５cmに切り、ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れる。そこに片栗粉を入れ、全体にまぶす。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひきカリカリに焼く。
- 3
余分な油をふきとったﾌﾗﾝﾊﾟﾝにレンコン、長ネギを加え、炒める。（野菜に少し焦げ目がつくくらい）
- 4
●の調味料を加え、少し煮詰め、最後にゴマをふってできあがり！
コツ・ポイント
冷蔵庫のあまり物ならなんでもok!
長ネギの代わりにレタスでも美味しいですよ！
お好みで味噌やコチュジャンを足しても美味しいです！お試し下さい！
リアクション
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