簡単！とろとろナスと小松菜と豚の生姜焼き
おふみ♡ @cook_40114884
ノンオイルでヘルシーなご飯が進むみんな大好き生姜焼き！
簡単・時短・少ない材料で♪
16’4’18話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく。
ナスは何ヵ所か皮を剥いて縦半分にカット小松菜は3～4cmにカット豚肉も小さめにカット - 2
カットしたナスは水に浸け、水気を切ってラップで包み
600wのレンジで２分チン♪ - 3
熱したテフロン加工のフライパンに豚肉を入れ炒める。菜箸でほぐしながら…少し色が変わったら小松菜の茎の部分も入れ炒める。
- 4
小松菜の色が少し鮮やかになったらナスと小松菜の葉っぱを入れ軽く塩コショウをして炒める。
-
- 5
全体的に火が回ったら☆の調味料を入れ炒め絡める。
コツ・ポイント
豚肉の油でわざわざ油を引かなくて済み
ナスもレンチンすることで火の通りが早いので
短時間でボリュームいっぱいの１品。
小松菜のシャキシャキ感を残すとまた美味しい～
リアクション
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