豚肉の塩バターしょうが焼き♬*゜
アクアスカイ @cook_40062523
みんな大好き塩バター味のしょうが焼きです。
ご飯が進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
いつもの醤油味のしょうが焼きを大好き
塩バターで作ったら美味しいかも！と思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦に大きめに切る
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切る。
下味用の酒、塩こしょうをもみ込み、小麦粉を全体にまぶす -
- 3
合わせ調味料を作る。しょうがはすりおろし、みりん、塩、水を混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンに玉ねぎを入れ中火でしんなりするまで炒める
-
- 5
豚肉を入れて半分ほど火が通るまで炒める
-
- 6
合わせ調味料を入れて、しっかりと火が通るまで炒める。火が通ったらバターを入れて手早く全体にからめる
-
- 7
皿に盛り付けて、粗引き黒こしょうをふったら出来上がり♬*゜
-
コツ・ポイント
シャキシャキ玉ねぎがお好みの方は豚肉を入れる前に1度取り出し、合わせ調味料と一緒にフライパンに戻して下さい
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