アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いて30分漬ける。
- 2
いつもの水の分量から大さじ2捨てる。
- 3
鯛の頭に、流しで熱湯をかけ臭みを取る。
- 4
米に鯛を乗せ調味料と針生姜を入れ、いつも通りか少し長めに炊く。
-
- 5
炊けたら頭を取り出す。
-
- 6
あれば身も入れる。
-
- 7
ふんわり混ぜて盛付ける。
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コツ・ポイント
あれば三つ葉やアサツキを乗せても。
リアクション
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