簡単☆自家製☆手作りなめたけ☆塩分控えめ
ymkktr @cook_40106048
ほとんど放置で出来上がりです！かんたん過ぎる！
市販のなめたけより塩分控えめで単品でも食べれます♪
このレシピの生い立ち
なめたけが大好きでいっぱい食べたいと思い、いつも手作りです。
市販より薄味なので単品でもパクパク食べれます！
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸のいしづきを取ってほぐして鍋に入れる。
袋ごと切ってしまえばものすごく楽。
※写真は3袋分。 -
- 2
醤油、みりんをえのき茸に回しかけ、蓋をして弱火でじっくり。
-
- 3
たまに気が向いた時に、混ぜて味を均一にする。
-
- 4
仕上げに酢を入れて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ほとんど放置なので、特にコツは入りません。
強いていうなら食べやすいように、ちゃんとほぐすことですかね。
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