八朔と白菜ヨーグルト♪さっぱり爽やか♪

京たまご
京たまご @kotama12

白菜と八朔をヨーグルトマヨネーズで和えました♪白菜の甘味と八朔の酸味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
沢山購入した八朔で、さっぱりサラダを食べたくて作りました♪八朔と白菜が絶妙にマッチします♪

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材料

2人分
  1. 八朔 中1/2個(100g)
  2. 白菜 50g
  3. ヨーグルト 大さじ1.5
  4. マヨネーズ 大さじ0.5
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    八朔は房を剥いてサイコロ状に切ります。

  2. 2

    白菜は一口大に切って電子レンジで蒸します。

  3. 3

    白菜の粗熱が取れたら、水気を絞って八朔とあわせます。

  4. 4

    全体に塩コショウをしてから、マヨネーズ・ヨーグルトを和えます。

  5. 5

    冷蔵庫で冷えれば完成です♪

コツ・ポイント

必ず冷やしてから食べて下さい♪塩コショウの量は最初は少なめにして調整して下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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