中華風な厚揚げとがんもどきの甘酢あんかけ
kurumi305 @cook_40236276
簡単でヘルシー、ボリュームのある美味しいおかずです♪冷凍保存してお弁当のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなのにたくさん食べれるメインのおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、がんもどきは油抜きする
-
- 2
玉ねぎと人参は薄切りに、生姜は千切りにし油をひいたフライパンで炒める
中火〜強火。
砂糖、醤油、酢を器に混ぜておく - 3
野菜がしんなりしてきたらスライスした魚肉ソーセージを加え、次いで厚揚げとがんもどきを入れて1分ほど炒める
中火〜強火。 - 4
砂糖、醤油、酢と食べるラー油を入れて玉ねぎが少し色づくぐらいまで3分ほど炒め煮する
弱火〜中火。 - 5
弱火にし、お好みのトロミ具合にして出来上がり！
コツ・ポイント
結構酸味が強い味付けです。あまり好まない方は酢を少なめにしてみてください！
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