里芋のみそマヨネーズ和え♪

ダウリ
ダウリ @cook_40050299

何と材料は3つだけ!
トロッとした食感が止みつきになります。
皮がむきにくい小さい里芋でも茹でてからむくので便利!
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビ番組でやってた料理を参考にして作ってた料理です。先日冷蔵庫に中途半端に残ってた細かい里芋あったので使い道を考えてたら思い出して作って見ました。

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材料

4人分
  1. 里芋 200g
  2. 味噌 大匙1
  3. マヨネーズ 大匙2

作り方

  1. 1

    里芋は柔らかくなるまでゆでます。

  2. 2

    あらかじめ、みそとマヨネーズを合わせておきます。

  3. 3

    里芋を皮をむいて好みの大きさに切って2を入れて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

里芋は茹でる前に泥をきれいに洗いましょう、茹でる時に皮が割れるので泥が実に付く可能性がありあます。

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レシピ作者

ダウリ
ダウリ @cook_40050299
に公開
ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年!奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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