数の子松前漬
マムよーちゃん @cook_40033609
するめも昆布も細切りになってるのを使うのでメッチャ簡単なくせにとっても頑張ったように見えるのよ～♪♪♪
このレシピの生い立ち
わが家のお正月の定番なのです。。。
アプリでひらく作り方
- 1
みりんと酒は煮立ててアルコール分をとばして冷ましておく。
- 2
するめと昆布はサッと水をとおして柔らかくする。
- 3
（１）に数の子以外の材料を混ぜ合わせる。
-
- 4
冷蔵庫の中で一晩漬けたら数の子を加えて出来上がりっ♪
コツ・ポイント
みりんと酒のアルコール分をとばすことによって旨みとまろやかさがでます。
めんどくさいけど一手間かけましょう。
リアクション
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