ごはんDE蒸し鶏　ねぎ塩だれ

すのうと's cooksnap of when they made ごはんDE蒸し鶏　ねぎ塩だれ.
minimerry
minimerry @cook_40221554

簡単♪エコ料理♪
ご飯とおかずが一緒にできちゃう！！
やわらか鶏肉で手抜きなんて言わせないﾓﾝ♪
このレシピの生い立ち
テレビで節電ﾚｼﾋﾟで温野菜を作っていたのをみて、さらにｱﾚﾝｼﾞしちゃいました。

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材料

２人分
  1. お米（４人分） ２合
  2. 手羽先 ５・６本
  3. じゃがいも １個
  4. キャベツ １/８
  5. ＜ねぎ塩だれ＞
  6. ねぎ(みじん切り) １本
  7. にんにく(すりおろし) １かけ
  8. ごま油 大さじ　２
  9. 鶏がらスープ 大さじ　１
  10. レモン汁 大さじ　１
  11. 白すりごま 大さじ　１
  12. 塩 小さじ　１/３
  13. あらびき黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お米は炊く３０分前にとぎ、ざるにあげておきます。

  2. 2

    手羽先に塩をもみ下味をつけておきます。ジャガイモの皮をむき半分に、キャベツも半分に切ります。

  3. 3

    お釜にお米とお水をいれ（お水は普段の量）手羽先と野菜をのせて普通に炊きます。

  4. 4

    ねぎ塩だれの材料を全部まぜたらできあがり！
    ＊レモン汁はお好みで！酸っぱいのが苦手な方は入れなくてもＯＫです。

コツ・ポイント

温野菜に使う物が水分の多い物にする時は、ごはんの水分量を少し調整するとをおすすめします。

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レシピ作者

minimerry
minimerry @cook_40221554
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結婚２年目突入～！「簡単・おいしい」の響きにつられるｱﾀｼですが、少しずついろんな料理にチャレンジしていこうかなぁと思ってます。
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