揚げない！暑くない！ナスの揚げ浸し風！

新米です！おむちゃん's cooksnap of when they made 揚げない！暑くない！ナスの揚げ浸し風！.
りーとぽん's cooksnap of when they made 揚げない！暑くない！ナスの揚げ浸し風！.
ホイのすけ's cooksnap of when they made 揚げない！暑くない！ナスの揚げ浸し風！.
maricha_n
maricha_n @cook_40244832

ガスを使いたくない！でも揚げ浸し食べたい！そんな暑い日にぴったりな、揚げたっぽい味がする揚げ浸しです(笑)
このレシピの生い立ち
揚げ物は片付けがめんどうだし暑い、でも夏らしい揚げ浸しが食べたいという食欲に対応して楽チンに揚げ浸しを作りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

なす3本分
  1. なす 3本
  2. めんつゆ 大さじ5
  3. ごま油 大さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    なすは横に1/2、縦に1/2に切ります。それぞれ皮に切れ目を入れます。
    ななめでも、格子状でも！！

  2. 2

    平たい耐熱容器に皮を上にして並べてラップをややふんわりかけます。
    500Wで6分チンします！

  3. 3

    タッパーに調味料を入れます。
    まぜまぜ〜
    砂糖は溶けきらないと思いますがそのままでオッケー！

  4. 4

    チンした②を③に投入！
    熱いので砂糖が溶けきるかと〜！

  5. 5

    最低15分ぐらい冷蔵庫で冷やしたら完成〜
    途中返すと味の馴染みバツグンですヨ
    お好みで大葉やおろし生姜などを添えても◎

コツ・ポイント

調味液に鷹の爪とか入れちゃうと大人な感じ(?)します〜 ごま油を入れることで揚げてないのに揚げた感じ出ちゃいます♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

maricha_n
maricha_n @cook_40244832
に公開
一人暮らし歴8年目の社会人4年生ᕙ( ˙-˙ )ᕗ料理は楽しくおいしく簡単に、がモットーです。みなさまのつくれぽすごく励みになります！ありがとうございます(^^)/♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 夏野菜と豚しゃぶの和え物 マイケルの料理
  2. 和風きのこイカパスタ Turquoise：
  3. 冷凍トースト・味噌マヨ焼き海苔 salviaサルビア
  4. 春菊とえのきのポン酢和え 砺波市
  5. スパゲッティサラダ ゆう
  1. 出汁不要！フレッシュトマト肉じゃが ベティーラブ
  2. 乾燥たまねぎドレッシング さばいちごあいす
  3. 簡単マカロニサラダ 月夜の猫★☆
  4. ◇いぶりがっこ&クリームチーズ◇ ぐ～たらママン