白菜のマヨ＆豆乳ポタージュ
シオン４５４ @cook_40049024
白菜のサッパリポタージュにマヨネーズのコクを加えておいしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
コクのあるポタージュスープを作りたくて。
白菜のマヨ＆豆乳ポタージュ
白菜のサッパリポタージュにマヨネーズのコクを加えておいしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
コクのあるポタージュスープを作りたくて。
作り方
- 1
白菜はざく切りに
する。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れ、１を炒める。
-
- 3
２にだし汁、白だしを加え、柔らかくなるまで煮て、ミキサーで撹拌する。
- 4
３に無調整豆乳を加え、さらに撹拌し、
塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
温めても、冷たく冷やしても
おいしいポタージュスープ。
マヨネーズは好みで量を調整してくださいね。
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