アプリでひらく作り方
- 1
梨は皮と種を除いて、すりおろします。鍋に砂糖とともに入れて、レモン汁をふって混ぜます。
- 2
火にかけて沸騰したら灰汁を取り、弱火にして２０分～２５分煮ます。(少し水分が残る位で火からおろす）
- 3
煮沸消毒した清潔な瓶に入れます。冷めたら冷蔵庫に入れてください。
コツ・ポイント
さらっとした仕上がりのジャムです。
パンケーキやスコーンにもどうぞ♪
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