大根人参のカレー蒸し煮♪簡単洋風煮物
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
あゆたっくん さん、つくれぽありがとう♪冷蔵庫にあるもので♪葉酸・ビタミンCを多く含む大根♪レチノールを含む人参
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
大根の皮をむき、小さめのサイコロ切りにする
-
- 3
にんじんの皮をむき、大根より小さめのサイコロ切りにする
-
- 4
ソーセージを1cm幅に切る
-
- 5
フライパンにバターを入れて熱し、人参を炒める
-
- 6
大根を加え炒めて
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- 7
ソーセージを加えて炒める
-
- 8
水を加え
-
- 9
砕いたコンソメを加え
-
- 10
蓋をして火が通るまで、蒸し煮する
-
- 11
時々、箸でかき混ぜる
-
- 12
カレー粉を加え
-
- 13
あれば、ネギをふって
-
- 14
出来上がり！味が足らなければ塩でととのえる
-
リアクション
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レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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