野菜とがんもの煮物
キティのご飯 @cook_40079446
簡単で、野菜への味の染み込みも良く、美味しかったので投稿しました。
つくれぽを楽しみにしてます。
このレシピの生い立ち
冷凍がんもを使った料理を考えてたら出来上がりました。参考にして頂けると嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3cm ほどに切る。人参、蓮根はくし型で薄切りに、しいたけは1cm ほどに切る。
- 2
お鍋に＊印を全て入れて一煮たちさせる。
- 3
がんもと野菜全てを入れて落とし蓋をし中火で10分。落とし蓋をとって4分ほど煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
時々、落とし蓋を取って野菜への染み込みを確認してみるといいかな。
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