簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め

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豚こまぎれ肉をさっと炒め、トンテキソースとからめてできあがりです。

このレシピの生い立ち
●豚肉の炒めものレシピ。
・バリエーションは…
●豚肉とゴーヤーのオイスターソース炒め
→レシピID : 18697932
●豚肉＆キャベツのオムレツ風とんぺい焼き
→レシピID : 19122344

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材料

１〜２人分
  1. 豚肉(こま切れ) 100g
  2. オリーブオイル 小さじ２
  3. 酒 大さじ２
  4. ソース
  5. ウスターソース 大さじ２
  6. トンカツソース 小さじ２
  7. しょう油 小さじ１
  8. △砂糖 小さじ２
  9. みりん 小さじ１
  10. 酒 小さじ１

作り方

  1. 1

    □サラダを盛っておく。

  2. 2

    ●フライパンを温めオリーブオイルを入れる。
    ●豚肉を入れ、表面にさっと焼き色をいれる。

  3. 3

    ●ソースを加えて炒めていく。

  4. 4

    ●お好みのソースの煮つまり具合でサラダにのせ、できあがり。

コツ・ポイント

△砂糖はお好みの甘さで調整してみて下さい。（小さじ１〜２）

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