アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせてタレをつくっておく。
目分量で合わせているので味を見て足らないと思う時は足してください - 2
ナスはヘタをとり三等分にして
それをまた6等分ぐらいにして一口サイズにきる。
ピーマンも同様 - 3
多めの油にナスを入れしっかり炒める
次に豚肉をほぐしながら入れ炒め、最後にピーマンを炒める - 4
合わせておいた調味料を入れ
炒め煮にする
コツ・ポイント
炒めるとゆーよりはコトコト煮込む感じに
リアクション
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