じゃがいもの揚げだし

ももこ&珠 @cook_40050778
もちもちとした食感で口あたりのよいじゃがいもになっています。
中には、ツナとスイートコーンがいれてあります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの揚げだしも有りかな~と、作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは、レンジ又は熱湯で茹でます。
- 2
マッシャーでつぶします。調味料Aを入れて手で混ぜ合わせます。
6等分に分けておきます。 - 3
ツナは缶から出して細かく刻みます。
- 4
細かく刻んだツナと調味料Bを混ぜ合わせます。
- 5
6等分にしたじゃがいもに、NO4の具を中にいれて、丸めます。
- 6
6個作れます。
- 7
片栗粉をまんべんなくつけます。
- 8
サラダ油を熱し転がしながら揚げます。
焼き色が付いたら出来上がりです。 - 9
器に盛り付け、めんつゆストレートを掛けて食べます。
- 10
中には、ツナとスイートコーンがいれてあります。ホクホク〜でもちもちの熱いうちにお召し上がりください。
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