豆苗と卵♪ 簡単！ ふわふわ卵
ハッピーノート♪ @cook_40095861
フライパン1つで簡単♪
豆苗は少しクセがありますが、卵とゴマ油のおかげで子供も食べます(^_^)
もりもり豆苗！
このレシピの生い立ち
栄養が豊富な豆苗を美味しくたべたくて♪
レポして頂き感謝(*^^*)です♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を洗って切る。
- 2
ゴマ油をひき、たまごを半生に、軽く大きく混ぜ炒める。
皿にうつす。
半生状態ベストです。
(後で炒めます) - 3
同じフライパンにゴマ油を足し、
豆苗を軽く炒め、
水と鶏ガラスープの素を入れ炒める。（水は入れなくてもよいです） - 4
先程の半熟卵を投入し、一緒に軽く炒める。
- 5
はい！出来上がり(^-^)/
- 6
（お好みで）
お汁っぽくない方が良い方は水ナシで(^^)
鶏ガラスープ少なめにすると味が濃くならないです(^^)
コツ・ポイント
たまごは最初に炒め過ぎない方がふわふわで美味しいですょ(^-^)/
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