豆苗とたまごの中華スープ
まちこのお台所 @cook_40287550
豆苗とたまごでカンタン節約スープ
このレシピの生い立ち
買ってきて使い終わった豆苗を水耕栽培してみたところ、ものの数日でボーボーに生えたので笑
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と、白だしを入れて沸騰直前まで温める
-
- 2
3センチくらいにカットした豆苗を加える
-
- 3
鶏がらスープ粉末 塩 三温糖 味の素 ごま油を加える
-
- 4
溶き卵を加えて一煮立ちしたら完成
-
- 5
お好みでラー油を入れてもピリ辛で美味しいです
-
コツ・ポイント
豆苗はすぐ火が通って色が落ちるので、煮立たせすぎに注意して手早く作る
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