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- 1
豆苗は3cm幅に切る。
- 2
卵は割り溶いておく。
- 3
鍋に水、中華スープの素、塩を入れて、沸騰させる。
- 4
沸騰したら豆苗を加えて、中火でひと煮立ちさせる。
- 5
ひと煮立ちしたは、溶き卵を入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
コツ・ポイント
特にないです。
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