牡蠣嫌いもいけるかも！カキの唐揚げ漬け

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牡蠣に粉をつけて唐揚げにしてタレにつけただけ！牡蠣嫌いの子供も食べれるよになりました！！

このレシピの生い立ち
たまたま漫画、美味しんぼに出てきたカキの唐揚げキムチ丼を再現された方のHPを見て丼を作ったのがきっかけです。タレは今や我が家定番となったてつ丸さんのローストビーフ（レシピID : 17520965 ）のタレのアイデアです。

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材料

2人分
  1. 牡蠣 150g
  2. 小麦粉 1カップ弱
  3. 焼肉のタレ 50cc
  4. 味ポン（ポン酢醤油） 50cc
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣を流水でよく洗い、ザルにあげておきます。
    ボウルにタレの材料を入れて混ぜておきます。

  2. 2

    ビニールに小麦粉を入れて1の牡蠣を入れて、粉をまぶしておきます。

  3. 3

    サラダ油で2をあげて、揚げ終わったら油を切っておきます。

  4. 4

    牡蠣の味が消えてしまうので、私は食べる直前にタレをからめて皿に盛りますが、牡蠣初心者はタレが強い方が好きかも。

コツ・ポイント

加熱用牡蠣の方が味が濃いと感じますが、牡蠣初心者だと生食用の方が食べやすいようです。

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レシピ作者

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特に気に入った他人のレシピの感想を書くという目的の為だけに、登録したようなものでしたが、いつまでも何もレシピを掲載しないのは､申し訳なく・・・掲載してみました。にしても気合の入ってないレシピばかり。お粗末ですみません。
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