ヘルシー！小松菜と豚ひきの生姜炒め

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❁キサリオ❁
❁キサリオ❁ @cook_40110088

主菜だけで、222kcalとゆう、とてもヘルシーなレシピになってます☆
このレシピの生い立ち
ダイエットを少ししているので、ヘルシー料理を作ろうと思い体にいい小松菜を使って簡単料理にしましたd(^_^o)

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材料

1人分（222kcal）
  1. 小松菜 1/3わ（80g）
  2. 豚挽肉 80g
  3. 生姜 1/2個
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2弱
  5. ☆塩 小さじ1/2弱
  6. ☆砂糖 小さじ1/2弱
  7. ☆片栗粉 小さじ1/2弱
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. ☆水 25ml
  10. ごま油［炒め用］ 大さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切って葉と茎を切り分け、それぞれ長さ4〜5cmに切る。☆印の調味料半分と混ぜ合わせる。（半分残しておく）

  2. 2

    生姜を3cmの千切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、挽肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら小松菜の茎、生姜を加え、油が回るまで炒める。

  4. 4

    最後に小松菜の葉を加え、さっと炒める。残りの☆印の調味料をもう一度混ぜてから加え汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  5. 5

    出来上がりです(*^◯^*)
    ヘルシーなのにしっかり味がついていて、とても美味しくできました♪

コツ・ポイント

小松菜の葉は炒めると小さくなってしまうので、大きめに切った方が美味しく食べれると思います♪

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レシピ作者

❁キサリオ❁
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１7／陸上／ヘルシーレシピ／カロリー計算♫カロリー記載♫ ＊新しいものを作るのが好きです＊
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