アプリでひらく作り方
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ササミは蓋をして水から茹でます。お湯が沸騰したら一時間程置いておきます。この方法だと柔らかく茹で上がります。
- 2
茹で上がったら冷水でひやしてからほぐします
- 3
みずで戻したわかめとささみと梅肉、パルスイート(砂糖)を入れます
- 4
いったんそれを混ぜて、マヨネーズを好きなだけいれてください。そして醤油をひとまわしかけて、すりごまを入れます。
コツ・ポイント
わかめを沢山戻さない事ですかね。
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