絹さやとささみのごまマヨしょうゆ和え

matubokori @cook_40207597
夕食の一品やお弁当のおかずにも!ごまマヨしょうゆ味が美味しくてくせになります♪
このレシピの生い立ち
絹さやが安かったので、冷蔵庫にある材料でできる一品を考えました。
作り方
- 1
絹さやはすじをとり、2分程度塩茹でします。
卵は固茹でします。 - 2
ささみは水から茹でます。弱火~中火で15分程度。
- 3
ささみは茹でたら水で冷やしながら適当な大きさにさきます。
- 4
卵は1/8くらいに切り、茹でた絹さやは水を切ってボールに入れます。
- 5
ささみを軽く絞ってボールに加え、○マヨネーズ、しょうゆ、すりごまを加えて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
茹でて和えるだけです!時短でささみを茹でる後半に絹さやも一緒に茹でても良いです!
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