作り方
- 1
なすを1cm弱の輪切りにする。
- 2
ちょっぴり多めのゴマ油で炒める。
- 3
はねるので火を止めてから合わせておいた調味料を入れ、なじませてから火をつけ、軽く炒める。
コツ・ポイント
調味料を加える時ははねるので気をつけてください。
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