■栗みたい!簡単ホクホクかぼちゃの煮物□

さりぃちゅん
さりぃちゅん @cook_40043807

THE!ホクホクかぼちゃ!
これ以外食べられまてん。お弁当にも。
ホクホク好きはお試しを★
このレシピの生い立ち
我が家のママの味~♪です。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 一口大14個
  2. ②水 かぼちゃが浸るくらい
  3. ③みりん・お砂糖 各大さじ1
  4. ④しょうゆ きもち

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮まま一口大に切る(レンジで1分半から2分チンすると切りやすい)

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れかぼちゃ全体が浸るくらいの水を入れる。(今回は一口大14個です)

  3. 3

    工程2に③・④を入れ中火で7分くらい。水分が飛んできたら鍋をフリフリ。

  4. 4

    焦げないように弱火にしてフリフリ!鍋肌から香ばしい匂いがしてきた?ホクホクになるまで2分くらい。完成~。

コツ・ポイント

焦げやすいのでフリフリを大切に!これって栗??ってくらいホクホクのかぼちゃができます。

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レシピ作者

さりぃちゅん
さりぃちゅん @cook_40043807
に公開
おでこに「肉」の文字が浮かびあがってきそうな勢いでお肉が好きなわたくしです。タイトルは・・・同年代なら知ってるはず。キン肉マン見てた?!料理は好きだけど、そんなに上手ではないズボラでグダグダのわたくしが作る料理たちです。よろしくどーぞ。
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