美肌☆簡単　基本の筑前煮

Name: 美肌☆簡単 基本の筑前煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200ｇ; 人参 100ｇ; ごぼう 100ｇ; ハス 150ｇ; たけのこ（水煮） 100ｇ; こんにゃく 100ｇ; 里芋 100ｇ; 干ししいたけ 1個; きぬさや 少々; チキンクリアデラックス 50ｇ; （含有コラーゲン） (3,250mg); サラダ油 大匙1; 酒 大匙1; 醤油 大匙1.5; みりん 大匙1.5; 砂糖 大匙1.5; 塩 少々（ひとつまみ）; 椎茸の戻し汁 100ｍｌ; 水 150ｍｌ

日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

コラーゲン3,250mgでプルプルお肌に！丸鶏スープの栄養と旨みがたっぷりです

このレシピの生い立ち
いつものレシピにひと工夫！！日本スープの丸鶏スープストックは素材と渾然一体となって旨味だけがグッとアップします。そのうえコラーゲンたっぷり！！日々の食事に活用すればサプリメントに頼らずに健康的なコラーゲン補給が実現できます

コラーゲン3,250mgでプルプルお肌に！丸鶏スープの栄養と旨みがたっぷりです

材料

4人分

「具材」
鶏もも肉 200ｇ
人参 100ｇ
ごぼう 100ｇ
ハス 150ｇ
たけのこ（水煮） 100ｇ
こんにゃく 100ｇ
里芋 100ｇ
干ししいたけ 1個
きぬさや少々
「調味料」
チキンクリアデラックス 50ｇ
（含有コラーゲン） (3,250mg)
サラダ油大匙1
酒大匙1
醤油大匙1.5
みりん大匙1.5
砂糖大匙1.5
塩少々（ひとつまみ）
椎茸の戻し汁 100ｍｌ
水 150ｍｌ

作り方

1

野菜は皮をむき、具材は食べやすい大きさに切りま
2

干し椎茸を水で戻します。（戻し汁は後で使います）
3

鍋にサラダ油を入れて火にかけ鶏肉を炒めます
4

次にごぼうを入れて油を馴染ませます
5

里芋ときぬさや以外の野菜を全て入れて、軽く炒めます
6

美味しさのもとチキンクリアデラックスと椎茸の戻し汁、お水を加えて、沸騰したらアクを取ります
7

お酒とみりんを加えて15分位煮ます。（時々、上下をひっくり返します）
8

お砂糖を加えて、里芋を入れ、さらに15分煮ます。（時々、上下をひっくり返します）
9

お塩とお醤油を入れて味を調えてきぬさやを加えます
10

煮汁を軽く煮詰めて、ごぼうが柔らかく煮えたら完成です
11
美肌の秘訣は日本スープの「チキンクリアデラックス」（丸鶏スープストック）。旨味とコラーゲンがたっぷりです

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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レシピ作者

日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

2017/05/05 01:02に公開

日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。