ほうれん草た〜っぷり☆ミートローフ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

ほうれん草と鳥ひき肉を使ったヘルシーなミートローフ!捏ねたらオーブンまかせで 見栄えもボリュームも満点!
このレシピの生い立ち
初ミートローフづくりです!今回は少しヘルシーに野菜もたっぷり使いたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鳥ひき肉 100g
  2. 合ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 人参 1/3本
  5. バター 5g
  6. ほうれん草 1/2束
  7. パン粉 50ccカップ分
  8. 牛乳 大さじ3
  9. 1個
  10. ゆで卵 3個
  11. ☆マジックソルト 適量
  12. ナツメ 適量
  13. ☆ニンニク(すりおろし) 1欠片
  14. ☆マヨネーズ 大さじ1
  15. オリーブオイル 大さじ1
  16. ※仕上げのソース
  17. 中濃ソース・ケチャップ、マスタード

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて 湯切りして 絞り細かく切っておく。
    ゆで卵を作る(半熟がお好みなら 茹で時間10分)

  2. 2

    玉ねぎ・人参はみじん切りにして バターと一緒に皿に入れ ラップして600w1分半加熱して冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにひき肉・牛乳に浸したパン粉・②・ほうれん草・卵・☆の調味料を入れて よく捏ねる。

  4. 4

    パウンド型に下だけオーブンシートをひき(取り出しやすくするため)③を半分入れて 平らにして ゆで卵を並べる。

  5. 5

    その上に残りのタネを入れて 平らにして オリーブオイルをまんべんなくかけて、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら 冷まして型から出して 好きな厚さに切り分ける(温かいうちだと崩れやすい)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
もっと読む

似たレシピ