アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを厚めに切る。
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- 2
フライパンで油を1,2分温めてから溶き卵を加える。
さっと混ぜてふわふわ半熟で取り出す。 -
- 3
油を少々加え、長ネギ、こしょうを加えてじっくり炒める。
-
- 4
ご飯と卵を加えて炒める。
-
- 5
よく混ざったらご飯をよせて醤油を加えて沸騰させ焦がし醤油にする。
-
- 6
全体をよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで。
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