アプリでひらく作り方
- 1
鍋に適量の水を入れて火にかける
- 2
エノキをほぐして鍋に入れる
- 3
モズク酢を鍋に入れる
- 4
卵を割って鍋に入れる
- 5
胡麻油とウェイパーと豆板醤と塩胡椒を適量鍋に入れる
- 6
煮立つまでかき混ぜる
- 7
煮立ったら火を止めて器にうつし、刻みネギを適量かけて出来上がり
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。
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